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足球指数网下载:檸檬工坊“三招”,教你奶茶店銷量高漲的方式

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  • 時間:2019-09-12 10:22:54
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摘要:如何提高奶茶店的銷量?檸檬工坊小編有話說,我們需要從三個方面入手,只要解決了這三個問題,難題就迎刃而解了。

原版澳门足球指数 www.wvupe.com   現如今,飲品創業市場的需求十分火熱,吸引著越來越多的創業者不斷進軍該行業,但是這些創業者的成績有好有壞,這是什么原因呢?怎么樣才能能夠收獲到火熱的生意呢?這是一個值得深思的問題,如何提高奶茶店的銷量?檸檬工坊小編有話說,我們需要從三個方面入手,只要解決了這三個問題,難題就迎刃而解了。

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  一、客流量

  奶茶店客流量以奶茶店店址為準,一般影響奶茶店客流的無非就是天氣、地理位置、促銷活動等,那么我們應該如何從這點提升呢?首先,可以將平日的銷售數據整理成一個表格,這樣可以很清晰的反映出銷售業績的高峰期以及低迷期,數據完成之后就可以從數據中做出明確的選擇,例如高峰期可以少做活動,多出新品,而低迷期可以利用一些活動來吸引消費者。

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  二、進店率

  若是奶茶店周邊的客流量很高,但是卻一直沒有什么生意,那么這就需要深思了。一般來說影響顧客進店率的就是品牌知名度、門店形象、奶茶店氛圍等。在店面形象的塑造首先是有形的方面,包括門店色彩的運用、品牌的logo、門店的店內裝修與設計等,這樣消費者能夠通過直觀看到的東西,都是屬于門店的有形方面。

  我們可以從門店的門頭設計,門頭要醒目,可以加上一些設計,讓門店的店外形象更能夠吸引消費者,給消費者留下很好的第一印象。再次,店內的形象包括菜單和促銷信息以及店內工作人員。菜單設計簡潔,各大品類劃分明確,讓消費者能迅速找到自己喜歡的飲品。在工作人員的培訓上也很嚴格,讓店員有一個好的形象展現在消費者的面前。然后可以再調整一下桌椅,燈光布局等,借此來迎合自己主要消費群體。

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  三、成單率

  奶茶店的成單率有兩種:一種是通過產品,另一種是通過銷售技巧。產品這一塊需要有自己的定位,并且能夠迎合市場做出產品。而銷售技巧這塊重要在員工入手,員工需要對話產品有足夠的認知,能夠輕松根據顧客需求推薦產品,服務品質要高,初次之外還需要不斷研發新品并給員工培訓。

  可能在很多人看來開一家奶茶店沒什么技術含量,只要正常經營就可以盈利了?但這些都是經歷過的朋友才會知道其中的經營之道。像我們檸檬工坊就是因為有自己鮮明的設計風格、明確的定位加上品牌的形象才可以一直紅火,因此受到了很多創業者的稱贊和加入。

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